Els consumidors volen tenir la tranquilitat que els productes que compren no posen en risc la seva salut, ni que són enganyats per un frau en la naturalesa, origen o qualitat d'aquests. Tot i així, la realitat és que tant el vi com l'oli, peixos i carns o productes làctics són objecte de manipulacions diverses per obtenir beneficis econòmics a costa de la salut i les butxaques dels consumidors.
La tecnologia Blockchain s'ha convertit en la prova última de veracitat en diferents sectors. La seva correcta aplicació als productes d'alimentació i consum pot proporcionar, a productors i consumidors, la resposta al problema de confirmació de l'autenticitat, eliminant l'incentiu econòmic de tota pràctica fraudulenta.
En aquesta sessió s'explicaran els conceptes bàsics per comprendre aquesta tecnologia, així com la manera d'implantar-la de forma senzilla i econòmica en els productes d'alimentació.
Activitat formativa a càrrec de Francisco J. Guillén (Llicenciat i Doctor en Medicina, Màster en Economía i Direcció d'Empreses i ex-rector d'Universidad. Director General de BlockTac).
Dia: Dimarts 5 d'octubre de 2021
Horari: 19:00h - 20:00h
Format: On-Line (l’enllaç d’accés s’enviarà un cop confirmada la inscripció)
Idioma: Castellà
És indispensable registrar-se prèviament.
Inscripcions:
- Assistència gratuïta pels membres de l’associació.
- No membres: 5€.
Registra’t a través d’aquest formulari.
Aforament limitat. Preferència d’inscripció pels membres de l’Associació Catalana de Científics i Tecnòlegs dels Aliments. Et demanem que si finalment no pots assistir al taller ens ho comuniquis amb antelació per tal de poder alliberar la teva plaça i permetre l’accés a altres persones interessades.
Per qualsevol dubte o aclariment ens podeu contactar al correu associaciocatalanacta@gmail.com
Hola! que podem veure l'activitat formativa de block chain en diferit? els que estavem registrats i no varem poder assistir, tenim alguna opció de poder accedir a un enregistrament? Gràcies